Spis Treści
Widzisz talerz pełen czerwonych owoców i myślisz — chciałabym mieć swoje? Możesz. Truskawki i poziomki posadzone teraz, wiosną, dadzą pierwsze owoce już w czerwcu i lipcu. Nie potrzebujesz ogrodu — wystarczy balkon, skrzynka i trochę słońca.
Kwiecień i maj to idealny moment, żeby zacząć. Sadzonki truskawek są teraz dostępne w każdym markecie ogrodniczym, a sadzone wiosną zdążą się ukorzenić i zaowocować jeszcze w tym samym sezonie. Poziomki — te małe, intensywnie słodkie owoce — możesz wyhodować nawet z nasion lub kupić gotowe sadzonki. Efekt? Przez całe lato masz własne, świeże owoce dosłownie pod ręką.
reklama
Truskawki ogrodowe — duże, soczyste i wdzięczne
Truskawki ogrodowe to klasyk, który sprawdza się zarówno w gruncie, jak i w doniczce czy skrzynce balkonowej. Do uprawy w pojemnikach najlepiej sprawdzają się odmiany zwarte, remontujące — czyli takie, które owocują kilka razy w sezonie, nie tylko raz. Szukaj odmian takich jak Albion, Monterey czy Seascape. Posadź je w słonecznym miejscu w pojemnikach o pojemności minimum 3–4 litrów na jedną roślinę, w dobrej ziemi do warzyw i owoców. Podlewaj regularnie, raz na 10–14 dni zasilaj nawozem potasowym i czekaj — pierwsze owoce pojawią się już po kilku tygodniach.
Poziomki — małe, ale niesamowite
To właśnie te drobne, intensywnie czerwone owoce, które widzisz na zdjęciu obok — mniejsze od truskawek, ale za to o zdecydowanie mocniejszym, bardziej aromatycznym smaku. Poziomki są mniej wymagające niż truskawki, dobrze znoszą częściowy cień i owocują przez całe lato aż do jesieni. Można je sadzić w ziemi jako obrzeże grządki, ale świetnie czują się też w doniczkach i skrzynkach — nawet tych mniejszych. Jeśli chcesz wypróbować coś wyjątkowego, poszukaj poziomek odmiany Alexandria lub Mignonette — są bardziej zwarte i wyjątkowo aromatyczne.
Razem czy osobno?
Truskawki i poziomki można uprawiać w jednej skrzynce — z powodzeniem. Poziomki zajmują mniej miejsca i dobrze wypełniają wolne przestrzenie między większymi truskawkami. Taka mieszanka to też większa różnorodność zbiorów: truskawki dają duże, sycące owoce, poziomki — małe, intensywne, idealne do posypania jogurtu, owsianki czy ciasta. Efekt wygląda dokładnie jak na tym zdjęciu: kolorowy, letni talerz pełen owoców własnej roboty.
Co zrobić z owocami, gdy ich jest dużo?
Jeśli zbiory Cię zaskoczą obfitością — a mogą — masz kilka dobrych opcji. Świeże truskawki i poziomki można mrozić: wyłóż je na tackę, zamroź, a potem przesyp do woreczka. Przez cały rok trafią do koktajli, owsianki czy deserów. Można też zrobić szybki dżem — wystarczy kilogram owoców, 400 g cukru i sok z połowy cytryny, gotowane razem przez około 20 minut. Albo po prostu zjeść prosto z krzaczka — co, jak każdy ogrodnik wie, jest najlepszą opcją.
Od czego zacząć, jeśli masz tylko balkon?
Zacznij od jednej skrzynki o długości 60–80 cm. Wsadź 3–4 sadzonki truskawek i dosadź 2–3 rośliny poziomek w wolnych miejscach. Postaw w najsłoneczniejszym kącie balkonu. Podlewaj regularnie — latem codziennie sprawdzaj wilgotność podłoża. Już za kilka tygodni zobaczysz pierwsze białe kwiatki, a po nich — owoce. To naprawdę takie proste, a satysfakcja z własnych zbiorów jest nie do opisania.
